Bắp Cải Làm Gì Ngon - Bắp Cải Trái Tim Làm Món Gì Ngon Nhất

-
(VOH) – Nếu chưa chắc chắn bắp cải làm những gì ngon để ‘lên thực đơn’ cho bữa cơm gia đình hôm nay, chúng ta có thể tham khảo và giữ lại ngay 13 bí quyết món ăn từ bắp cải dưới đây nhé!
Bắp cải xào cà chua
Bắp cải xào trứng
Salad bắp cải tím
Nộm con kê bắp cải
Bắp cải muối bột chua
Kim đưa ra bắp cải
Gà xào bắp cải phô mai
Bánh bắp cải
Bắp cải xào hình trạng Thái
Canh cải bắp nấu sườn
Canh chua cải bắp tím

Để thưởng thức vị giòn giòn, ngọt non của bắp cải – loại rau xanh nhiều chất xơ với vitamin, biện pháp chế biến dễ dàng nhất là luộc bắp cải hoặc hấp bắp cải. Tuy nhiên chỉ việc thêm một vài ba nguyên liệu không còn xa lạ theo các công thức dưới đây, 1 loạt món ngon từ bắp cải sẽ ra đời.

Bạn đang xem: Bắp cải làm gì ngon

1. Bắp cải xào cà chua

Bắp cải xào cà chua chín hoàn toản độ, giòn ngọt, với chút chua dịu là gợi ý thứ nhất bạn phải thử qua.

1.1 Nguyên liệu

Bắp cải: 700g (tùy nhu cầu)Cà chua: 2 – 3 quảHành tímGia vị: nước mắm, phân tử nêm, phân tử tiêu

1.2 bí quyết làm cải bắp xào cà chua

Rửa sạch và ngâm bắp cải với nước muối bột loãng từ bỏ 15 – trăng tròn phút. Sau đó vớt ra nhằm ráo nước, rồi thái sợi mỏng mảnh hoặc theo dáng vẻ tùy thích.Rửa sạch quả cà chua (có thể gọt vỏ hoặc không), thái thành các hình múi cau.Phi thơm hành tím, cho quả cà chua vào xào trước, khi quả cà chua mềm thì cho cải bắp vào, nêm nếm gia vị. Đảo đầy đủ tay tới khi cải bắp chín mềm thì hoàn toàn có thể tắt bếp.

2. Cải bắp xào trứng

Bắp cải cắt sợi bé dại xào thuộc trứng gà quà ươm, thêm chút tiêu cay cay, thơm phức và không thể tanh!

3. Salad bắp cải tím

Bắp cải tím biếc đẹp mắt, trộn cùng với cá ngừ thơm ngậy, thuộc cà rốt với dưa leo thanh mát khiến cho món salad bắp cải tím tươi ngon, té dưỡng.

4. Nộm kê bắp cải

Thịt kê ngọt mềm kết phù hợp với bắp cải, chút rau răm, hành tím phi thơm với đậu phộng (lạc) rang giòn – bấy nhiêu thôi nhưng lại lại tạo ra sự hương vị rất là đặc trưng của nộm con kê bắp cải.

5. Cải bắp muối chua

Nếu mong làm một hũ dưa muối hạt để ăn uống kèm, ở kề bên cải bẹ xanh, bạn có thể lựa chọn bắp cải muối chua đấy!


6. Cải bắp cuộn thịt nóng cà chua 

Bắp cải giòn ngọt “bao bọc” nhân thịt mềm ngậy, quyện với vị chua vơi của nóng cà chua, thơm đậm đà mà lại không ngán ngấy!

7. Kim chi bắp cải

Ai nói kim đưa ra chỉ làm cho được từ cải thảo, kim chi cải bắp cũng hấp dẫn không nhát đâu nhé!

8. Con kê xào cải bắp phô mai

Mê mẩn ẩm thực nước hàn thì các bạn nhất định tránh việc bỏ qua “tuyệt phẩm” con kê xào cải bắp phô mai ngon ngất ngây này!

9. Nước xay bắp cải

Nước ép cải bắp nghe “là lạ” tuy vậy lại được đánh giá là thức uống nhiều chất phòng oxy hóa, đem tới nhiều chủng loại các chất khoáng điển ngoài ra khoáng hóa học kali xuất xắc khoáng hóa học magie. Chúng ta có thể làm nước ép bắp cải cần tây, nước ép bắp cải cà rốt xuất xắc nước ép cải bắp lê,…để bổ sung cập nhật thêm dưỡng chất hàng ngày.

10. Bánh bắp cải

Không nên lò nướng hay phải chuẩn bị nhiều nguyên vật liệu cầu kì, món bánh cải bắp dưới đây rất là dễ làm cho và rất thích hợp với cơ chế ăn kiêng!

11. Bắp cải xào kiểu dáng Thái

Vẫn là cải bắp xào cà chua nhưng tất cả thêm thịt bò đậm đà với đậu phộng (lạc) rang thơm, món cải bắp xào kiểu dáng Thái vừa lạ vừa quen, khá gần gụi với khẩu vị bạn Việt.

12. Canh cải bắp nấu sườn

Tô canh bắp cải nấu cùng nước hầm ngọt thanh, sườn thật chín giúp thanh nhiệt với bồi bổ sức khỏe hữu hiệu.

13. Canh chua bắp cải tím

Canh chua cải bắp tím nấu chung tép mớ lạ và độc đáo mà cực kì thơm ngon. Vị ngọt tự nhiên và thoải mái của tép, hòa với vị chua của me, thêm chút tiêu, chút ớt cay nồng càng nạp năng lượng càng mê!

Vào các tháng cuối năm khi máu trời chuyển lạnh cũng đó là vụ thu hoạch cải bắp ở hầu mọi ba miền khu đất nước. Bắp cải từ bây giờ thường đạt độ giòn ngọt nhất cho nên hãy tranh thủ tìm tải và chế biến những món ngon chúng ta nhé! 

Như hep.edu.vn đã ra mắt ở nội dung bài viết trước, bắp cải tím là giữa những thực phẩm vô cùng giàu giá chỉ trị bồi bổ chứ không chỉ là một nhiều loại rau củ giúp món nạp năng lượng thêm đẹp mắt. Nếu như khách hàng chưa suy nghĩ ra được nên sử dụng bắp cải tím có tác dụng món gì, hãy nhằm hep.edu.vn gợi ý giúp đỡ bạn một số món ăn ngon từ cải bắp tím để biến hóa thực đối kháng cho các bạn nhé!

Bắp cải tím luộc

Trước tiên sẽ là 1 món ăn uống vô cùng dễ dàng và đơn giản nhưng lại không thể vứt qua. Bởi vì bắp cải tím luộc vừa thích hợp hợp cho tất cả những người đang nạp năng lượng kiêng sút cân, vừa rất có thể áp dụng cho hầu như ai theo chính sách ăn chay, eat clean.

Bắp cải tím luộc

Món ăn uống này quan trọng đặc biệt giàu hóa học xơ, ít calo, không chứa dầu mỡ, là một món siêu hợp để mang vào thực solo thường xuyên để giúp đỡ bạn chống ngừa các loại bệnh dịch như tiểu đường, tim mạch, khủng phì,…

Nguyên liệu

Bắp cải tím: 1 bắp
Giấm táo: 2 muỗng canh
Gừng tươi: 1 củ Hành tím
Gia vị thông dụng

Có thể chuẩn bị thêm 2 trái trứng kê để luộc chấm bắp cải rất ngon.

Cách thực hiện

Bắp cải tím đưa theo thái miếng phiên bản to, sau đó ngâm vào nước muối loãng trong tầm 5 phút rồi rửa lại cùng với nước sạch mát vài lần.Gừng gọt vỏ, rửa sạch mát rồi đập dập.Hành tím lột vứt vỏ, cọ sạch.Cho khoảng tầm 1.5 lít nước vào trong nồi đựng bắp cải, thả vào đó hành tím, gừng. Tiếp sau cho không còn giấm táo, một không nhiều muối, khoảng chừng 2 muỗng cafe hạt nêm vào.Luộc mở nắp trong khoảng vài phút, thấy bắp cải vừa chín tới là rất có thể vớt toàn bộ ra đĩa. Ở bước này rất có thể cho thêm hành lá mang đến thơm.Những ai muốn ăn uống trứng hoàn toàn có thể cho trứng vào luộc nhân thời điểm nước sẽ sôi để nạp năng lượng kèm.

Món bắp cải luộc này rất có thể ăn với nước tương hoặc nước mắm nam ngư pha cay dầm trứng đều cực kì ngon với hao cơm.

Bắp cải tím muối bột chua

Muối chua là một phương thức được rất nhiều người Việt ưa chuộng, nó biến chuyển món rau xanh củ đơn giản dễ dàng trở đề nghị đậm đà, gồm vị ngon đặc thù không lẫn vào đâu được.

Bắp cải tím muối hạt chua ngọt có hương vị đậm đà, giòn giòn ngọt mát, lại giàu hóa học xơ với ít calo. Ngoài ra món này làm cho một lần có thể ăn dần dần trong cả tuần. Ăn bắp cải tím muối hạt chua kèm thịt kho, cá kho,... Sẽ khá ngon và không trở nên ngấy.

*

Bắp cải tím muối hạt chua

Nguyên liệu

Bắp cải tím: 1kg
Cần tây: 30g
Đinh hương, phân tử thì là
Gia vị: muối hột, giấm, đường,...

Xem thêm: Nm - Vỏ Thùng Loa Sub 50, 5 Tấc Đôi

Cách thực hiện

Bắp cải tím thái sợi nhỏ, ngâm nước muối hạt loãng trong tầm 5 phút rồi cọ lại cùng với nước sạch.Cần tây bỏ gốc, rửa sạch, cắt từng khúc một dài khoảng tầm 5cm.Bắc nồi lên bếp đun đinh hương, giấm, đường, thì là, hạt tiêu. Đến trong khi thấy nước vào nồi sôi lên là hoàn toàn có thể tắt bếp, nhằm nguội.Xếp cải bắp tím vào hũ chất thủy tinh sạch, đổ các thành phần hỗn hợp giấm con đường đã nguội vào, xếp lên phía trên vài nhánh đề xuất tây rồi đậy nắp lại cho vào ngăn mát tủ lạnh. Khoảng chừng 1 ngày sau là hoàn toàn có thể dùng được.

Bắp cải tím trộn dầu giấm

Bắp cải tím mang đi trộn dầu giấm sẽ có được hương vị chua ngọt thơm ngon, vị thì giòn sần sật khôn cùng hấp dẫn. Không hồ hết vậy món nạp năng lượng này còn hỗ trợ bài trừ độc tố hữu hiệu, cân xứng với những ai đang muốn sút cân, làm đẹp da,...

*

Bắp cải tím trộn dầu giấm

Món này không chỉ dùng để ăn bữa chính mà còn rất có thể khởi động buổi sớm cho bạn, dùng kèm một trái trứng luộc sẽ giúp khung hình có đầy đủ năng lượng đón chào ngày mới.

Nguyên liệu

Bắp cải tím: 1/2 bắp
Bắp cải xanh: 1/4 bắp
Cà rốt: 1 củ
Táo: 1 quả
Hành hoa, chanh
Gia vị: dầu olive, mật ong, giấm táo

Cách thực hiện

Bắp cải tím, cải bắp xanh, cà rốt đều đưa theo thái tua rồi ngâm nước muối loãng trong tầm 5 phút, tiếp đến rửa sạch mát lại với nước.Hành hoa cắt bỏ gốc, rửa sạch, thái sợi mỏng.Táo đưa đi rửa sạch, cắt chỉ hoặc xắt hạt lựu.Pha sốt dầu giấm với công thức: 2 muỗng canh dầu olive + 2.5 muỗng canh mật ong + 2 muống nêm canh giấm táo bị cắn + 1/3 muỗng cà phê muối + 1 muỗng nhỏ canh nước cốt chanh. Khuấy mọi lên cho tất cả hổn hợp tan hết.Bắp cải tím, cải bắp xanh, cà rốt, táo, hành hoa vẫn bào mang đến vào một chiếc thau hoặc đánh lớn, rưới sốt dầu giấm lên trên cùng trộn đều. Hoàn toàn có thể nêm nếm lại một chút ít cho vừa ăn, nhằm vài phút đến ngấm là hoàn toàn có thể dùng được.

Bắp cải tím nộm dưa leo

Nhiều người nghĩ rằng món trộn dầu giấm cùng món nộm tương tự như nhau. Tuy vậy bắp cải tím nộm dưa leo sẽ đưa tới hương vị khác hoàn toàn. Tùy vào sở thích mà các bạn làm nộm hoặc làm cho món trộn dầu giấm. Hương thơm vị cả hai món đa số ngon nhưng chắc chắn là là từng món đưa tới một tuyệt vời khác nhau.

*

Bắp cải tím nộm dưa leo

Món nộm này cũng rất cân xứng cho những ai đang eat clean, ăn kiêng giảm cân.

Nguyên liệu

Bắp cải tím: một nửa bắp
Dưa leo: 2 trái
Rau răm, húng lủi
Chanh, tỏi, ớt băm, hành phi, hạt đậu phộng rang
Gia vị thông dụng

Cách thực hiện

Bắp cải tím thái sợi, ngâm nước muối loãng trong tầm 5 phút sau đó rửa sạch sẽ lại cùng với nước.Dưa leo gọt vỏ, rửa sạch, bào tua mỏng.Rau răm, húng lủi nhặt không bẩn rồi mang đi rửa, thái nhỏ.Pha nước trộn theo công thức: 3 muỗng nhỏ canh nước mắm + 3 muỗng canh đường + 2 muống nêm canh nước lọc + 2 muỗng nhỏ canh nước cốt chanh + 2 muỗng nhỏ canh tỏi ớt. Khuấy phần đa tay cho hỗn hợp tan ra.Cho cải bắp tím, dưa leo, những loại rau củ vào tô, rưới hỗn hợp nước mắm vừa trộn lên rồi trộn thiệt đều. Nêm và nếm lại đến lúc vừa ăn cho ra đĩa, rắc hành phi và đậu phộng lên phía trên là món ăn uống đã hoàn thành.

Món nộm này thường được ăn kèm với các mặt hàng chiên, kho, hoặc trộn thêm với thịt luộc, tôm luộc,... Cực kì thơm ngon đậm đà.

Bắp cải tím cuộn giết mổ hấp

Thêm một món ăn kèm cơm, bún thường rất ngon nhưng vẫn duy trì được sự ngọt thanh không thể gây béo, chính là bắp cải tím cuộn với thịt với hấp lên. Món ăn thơm ngon thanh ngọt nhưng vẫn bùi bùi mập béo khiến cho ai ăn uống cũng nhớ mãi, mà phương pháp làm cũng hết sức đơn giản.

*

Bắp cải tím cuộn giết hấp

Nguyên liệu

Bắp cải tím: 1 bắp
Bông cải xanh: 1 bông
Thịt heo xay: 400g
Mộc nhĩ: 3 tai
Bơ: 1 quả
Hành lá: 200g
Gia vị thông dụng

Cách thực hiện

Bắp cải tím sở hữu đi tách ra rồi ngâm nước muối bột loãng, tiếp đến rửa không bẩn với nước.Bông cải xanh giảm ra thành những miếng vừa ăn, dìm nước muối loãng rồi cọ sạch. Hành lá nhặt sạch rồi rửa.Bơ lột vỏ, thái miếng vừa ăn.Ướp giết thịt xay với cùng một ít đầu củ hành lá băm nhuyễn, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muống nêm canh nước mắm, 2 muỗng coffe hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường. Trộn đầy đủ lên và để im ướp trong khoảng 30 phút.Luộc cải bắp tím, bông cải xanh, hành lá thế nào cho vừa chín cho tới là vớt ra nhằm nguội.Dùng lá bắp cải tím nhằm gói thịt đã được ướp trước đó vào, cuộn lại thật khéo và cột bởi lá hành.Hấp biện pháp thủy món bắp cải tím cuộn thịt trong tầm 15 – 20 phút là món đã chín.Vớt ra, xếp cùng rất bông cải xanh luộc với quả bơ cắt sẵn là đã có một bữa ăn vô cùng ngon với “clean”.

Bắp cải tím xào trứng

Trong các loại món ăn thì món chế biến bằng phương pháp chiên hoặc xào với trứng thường tiết kiệm thời gian nhất. Nhưng mà độ ngon cũng không thật kém cạnh phần nhiều món sản xuất cầu kỳ. Cùng hep.edu.vn học tập một món new siêu nhanh chỉ tầm 15 - trăng tròn phút mang lại ngày bận rộn nhé!

*

Bắp cải tím xào trứng

Nguyên liệu

Bắp cải tím: 300g
Trứng gà: 3 quả
Hành lá: 4 nhánh
Tỏi băm
Gia vị thông dụng

Cách thực hiện

Bắp cải tím đưa theo thái thành các miếng nhỏ dại vừa ăn, ngâm vào nước muối bột loãng trong khoảng 5 phút rồi rửa lại cùng với nước mang đến sạch, để ráo.Hành lá bỏ gốc, cọ sạch tiếp đến thái nhỏ.Đánh trứng gà với cùng một muỗng coffe hạt nêm, 1 muỗng nhỏ canh nước mắm, một không nhiều tiêu.Phi thơm tỏi băm rồi cho cải bắp tím vào xào đều tay. Nêm thêm một ít gia vị: 50% muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe hạt nêm.Thấy bắp cải tím sắp chín thì đổ trứng sẽ đánh vào đảo đều tay. Rất có thể nêm nếm lại một ít cho vừa ăn, rắc hành lên rồi tắt bếp là đã tất cả món ăn kèm cơm lạnh hoặc bánh mì thường rất ngon.

Gỏi bắp cải tím hải sản

Bắp cải tím làm nộm, làm cho gỏi trái thực khôn xiết ngon cùng rất được ưa chuộng nhờ độ ưa nhìn không đề nghị bàn cãi. Do vậy cải bắp tím sử dụng để làm gỏi thủy sản thì chuẩn không yêu cầu chỉnh. Món nạp năng lượng này các chị em nội trợ rất có thể áp dụng một trong những ngày nhà bao gồm tiệc tùng, có lên mời khách là cực kỳ đúng điệu.

*

Gỏi cải bắp tím hải sản

Nguyên liệu

Bắp cải tím: 1 bắp
Cà rốt: 1 củ
Mực: 300g
Tôm: 300g
Rau húng lủi, ngò rí, húng quếHành phi, đậu phộng rang
Chanh, tỏi, ớt băm
Gia vị thông dụng

Cách thực hiện

Bắp cải tím mang theo thái sợi nhỏ, ngâm nước muối bột loãng cho sạch đẹp rồi cọ lại với nước.Cà rốt bào vỏ, rửa sạch, thái sợi nhỏ.Các nhiều loại rau sống đưa theo nhặt, cọ sạch, thái nhỏ tuổi ra.Tôm rửa sạch cùng để nguyên con.Mực làm cho sạch sẽ, thái khoanh vừa ăn.Mang tôm cùng mực đi hấp phương pháp thủy đến khi chín thì vớt ra, tách sạch vỏ tôm.Pha nước trộn gỏi theo công thức: 3 muỗng nhỏ canh nước mắm + 3 muỗng canh con đường + 2 muỗng nhỏ canh nước cốt chanh + tỏi ớt băm nhuyễn. Trộn đầy đủ lên cho gia vị tan hết.Cho bắp cải tím cà rốt, tôm mực, các loại rau xanh thơm vào một cái tô lớn, rưới tất cả hổn hợp nước mắm sẽ pha vào trộn mọi lên.Múc gỏi ra đĩa, rắc hành phi, đậu phộng rang lên trên. Hoàn toàn có thể ăn kèm bánh phồng tôm là không còn kém cạnh nhà hàng.

Canh chua bắp cải tím nấu bếp tép

Canh chua cá thì đang nghe các nhưng bạn đã nghe biết món canh chua cải bắp tím làm bếp với tép chưa? thử ngay bây giờ để mang về hương vị trọn vẹn mới mẻ mang đến bữa ăn gia đình quen thuộc nhé!

*

Canh chua cải bắp tím thổi nấu tép

Món canh chua này vừa có màu sắc bắt mắt, sinh động hơn nhiều so với các loại canh chua không giống mà mùi vị cũng vô cùng thanh mát, rất phù hợp để thưởng thức một trong những ngày oi nồng, nóng bức.

Nguyên liệu

Bắp cải tím: 300g
Tép: 100g
Thơm: một nửa quả
Ngò om, ngò gai
Me: 50g
Tỏi băm, hành băm
Gia vị thông dụng

Cách thực hiện

Bắp cải tím mang đi thái tua nhỏ, dìm trong nước muối hạt loãng khoảng tầm 5 phút cho sạch rồi cọ lại với nước, để ráo. Tép cũng dìm nước muối bột loãng, sau đó rửa không bẩn lại cùng với nước nhiều lần, nhằm ráo.Ngò om, ngò gai cắt bỏ gốc, rửa sạch, thái nhỏ.Cà chua rửa sạch mát rồi thái múi cau. Thơm cũng rửa sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn.Me đưa theo dầm với nước ấm, tiếp nối lọc lấy phần nước cốt để sản xuất vị chua mang lại canh.Đun lạnh dầu nạp năng lượng trong một cái nồi mập rồi cho tỏi, hành tím vào phi thơm.Cho cà chua, thơm vào xào sơ. Nêm nếm một ít gia vị: 1 muỗng coffe hạt nêm, 1 muỗng nhỏ canh đường, 1 muỗng cà phê muối. Xào đều tay cho thấm vị rồi cho vô nồi khoảng 1 lít nước.Thấy nước trong nồi vẫn sôi, chúng ta cho nước cốt me, tép và cải bắp tím vào làm bếp chung
Các vật liệu chín gần như thì nêm và nếm lại các gia vị lại cho vừa khéo ăn, rắc ngò om với ngò tua vào là nồi canh chua của bọn họ đã hoàn thành. Ăn cùng cơm nóng cực kì ngon, hài hòa và hợp lý đậm vị.

hep.edu.vn vừa ra mắt đến quý bạn đọc 8 món ăn ngon dễ có tác dụng mà hỗ trợ đủ năng lượng và dinh dưỡng cho các bạn mình. Mua cải bắp tím cơ học của hep.edu.vn để đảm bảo sức khỏe cho mái ấm gia đình nhé!

Với lưu ý vô cùng cụ thể của hep.edu.vn, hy vọng chúng ta đã được giải đáp vướng mắc bắp cải tím làm món gì ngon cơ mà dễ. Hiện nay thì bọn họ cùng đi chợ mua bắp cải tím và đông đảo nguyên liệu quan trọng để vào phòng bếp trổ tài thôi. Chúc các nàng nội trợ thành công tạo ra sự những món ăn uống tuyệt ngon khiến cả nhà xuýt xoa nhé!