838 Món Nui Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các Món Ăn Từ Nui, 4 Cách Làm Nui Xào Ngon Bất Bại Tại Nhà

Thỉnh thoảng thay cơm thành các món nui cũng là một ý tưởng tuyệt vời cho cả nhà đổi vị, nạp thêm nhiều dinh dưỡng và năng lượng cho ngày học tập và làm việc hiệu quả nè!

Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá tất tần tật các công thức chế biến món nui ngon; món nào cũng có, kể cả các món nui xào, món nui nước, món salad nui,… đến các món súp nui “siêu ngon” này nhé!

1. Súp nui nha đam tôm thả

Với một buổi sáng bận rộn, nhưng Mẹ vẫn muốn chuẩn bị cho gia đình một bữa ăn vừa đầy đủ dinh dưỡng, vừa dễ làm; nếu thế thì chắc hẳn không thể bỏ qua món súp nui nha đam tôm thả rồi! Cách nấu súp nui đơn giản, không tốn công chuẩn bị nhiều nguyên liệu đúng với tiêu chí của Mẹ nhe! – Cách làm Súp nui nha đam tôm thả

6. Nui xào hải sản

Nui xào hải sản làm món ăn sáng hay món ăn trưa đầu cực kì hợp lý. Cách làm nui xào đơn giản, kết hợp cùng nguyên liệu hấp dẫn là hải sản tươi mới, dai giòn sần sật; thêm một chút biến tấu của món Âu. Hấp dẫn thế này cả nhà thưởng thức ngay nhé! – Cách làm Nui xào hải sản

7. Nui xào gà

Những miếng nui dai dai thấm đều nước xốt, thịt gà mềm ngọt đậm vị; khiến các nguyên liệu hòa quyện với nhau và tạo nên món nui xào gà vô cùng hấp dẫn, thơm ngon. Đặc biệt là món này ăn nóng hay ăn nguội đều ngon, không mất đi hương vị thơm ngon vốn có; rất dễ thực hiện chỉ với vài bước đơn giản, lại không mất nhiều thời gian giúp cả nhà có ngay một bữa ăn ngon vào những ngày bận rộn đó nha. – Cách làm Nui xào gà

8. Nui trộn cá ngừ

Thỉnh thoảng làm vài món “sang chảnh” cho cả nhà thưởng thức tài năng của Mẹ chứ nhỉ? Nui trộn cá ngừa mang phong cách chế biến theo kiểu Tây, nhưng áp dụng công thức của Món Ngon Mỗi Ngày thì cách làm lại siêu đơn giản; hương vị thơm ngon, lạ miệng, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho các cả nhà, ăn hoài mà không thấy ngán. – Cách làm Nui trộn cá ngừ

9. Nui trộn cá hồi nướng Mayonnaise

10. Salad nui

11. Salad nui cá hồi

Nghe cái tên hoành tráng nhưng cách chế biến lại không cầu kì một chút nào cả. Salad nui cá hồi chính một món ăn nhẹ cực kì hợp lý dành cho những bữa tiệc ngoài trời hay những ngày dã ngoại cuối tuần của cả nhà đây! Miếng nui dai ngọt cùng cá hồi “siêu dinh dưỡng”; cuối tuần này cả nhà mình thêm năng lượng, thêm năng động vui chơi hết mình nhé! – Cách làm Salad nui cá hồi

12. Salad nui ba màu

Muốn cho Bé yêu nhà mình ăn nhiều rau, thì không cách nào khác chính là chế biến món ăn phải trông thật nhiều sắc màu. Với salad nui ba màu, không chỉ có những dưỡng chất quan trọng từ rau củ, mà còn có nhiều chất xơ, vitamin, vừa có tinh bột để đảm bảo cung cấp đủ dưỡng chất cần thiết cho Bé yêu nữa đó! Cùng bắt tay vào làm thôi. – Cách làm Salad nui ba màu

13. Nui đút lò hải sản

Nếu cả nhà là “fan cứng” của món bánh mì đút lò, bánh khoai môn đút lò,… cùng các món đút lò khác thì phải thử ngay món Nui đút lò hải sản này nhé! Chắc chắn cả nhà mình sẽ phải bất ngờ vị độ thơm ngon của nó đấy!– Cách làm Nui đút lò hải sản

Chỉ với một nguyên liệu là nui mà có rất nhiều cách chế biến thành những món ăn ngon lạ miệng; áp dụng những công thức này, nhà mình cần gì phải đi hàng quán hay nhà hàng nổi tiếng; vì ở nhà đã có ngay “siêu đầu bếp Mẹ” rồi nè!

Để cập nhật thêm nhiều thật nhiều các món ăn ngon nhất, món ăn mới nhất và nhiều dinh dưỡng nhất của Món Ngon Mỗi Ngày cả nhà đừng quên theo dõi chương trình Món Ngon Mỗi Ngày được phát sóng vào lúc 11h50 trên kênh HTV7 và 18h55 trên kênh VTV8 nhé!

Nui là một trong những nguyên liệu khô khá phổ biến ở Việt Nam, ngoài sự tiện dụng và nhanh chóng thì nui còn là nguồn thực phẩm giàu hàm dượng dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Nếu bạn biết cách kết hợp nui cùng các nguyên liệu khác một cách khéo léo sẽ có thể chế biến được nhiều món ăn ngon, hấp dẫn. Hãy cùng hep.edu.vn tìm hiểu những món ăn dễ làm, thơm ngon và hấp dẫn nhất từ nui thông qua bài viết dưới đây nhé!

Những món ăn “ mlem mlem” từ nui bạn không thể bỏ qua

Các món ăn thơm ngon từ nui dễ làm và hấp dẫn nhất

Nui nấu sườn non ngũ vị

Nui nấu sườn non ngũ vị là một món ăn vô cùng dễ nấu, giàu dinh dưỡng, thơm ngon và đẹp mắt. Món ăn này sẽ thật tuyệt để cả gia đình bạn thưởng thức vào những dịp cuối tuần hay cho những ngày bạn không muốn ăn cơm.

Bạn đang xem: Các món ăn từ nui

Nguyên liệu cần chuẩn bị: sườn non, cà rốt, cu cải trắng, su su, nui, hành, tỏi, giá, rau xà lách, rau húng quế, hành lá và gia vị.

Cách thực hiện:

Bước 1: Rửa sạch sườn non sau đó dùng nước sôi sơ chế qua để làm sạch chất dơ cũng như khử mùiBước 2: Nui đem đi luộc khoảng 5 phút rồi vớt ra rổ để ráoBước 3: Rửa sạch giá, rau xà lách, rau húng quế. Cà rốt, củ cải trắng, su su gọt sạch vỏ rồi cắt thành từng khoanh nhỏ. Hành lá thái nhỏ, nhớ giữ lại đầu hànhBước 4: Bạn lấy 1 nồi nước khoảng 2 lít đun sôi rồi cho sườn non vào hầm. Có thể bỏ thêm 1 củ hành vào để giúp nồi nước dùng ngon hơnBước 5: Sau khi hầm sườn được 20 phút thì bạn cho cà rốt, su su, củ cải trắng vào hầm chung. Sau đó bạn tiến hành nêm nếm gia vị cho vừa ăn và hầm thêm khoảng 10 phútBước 6: Bạn cho nuiđã luộc vào tô, nhớ cho vừa ăn sau đó múc xương cùng nước dùng vào, trang thí thêm ít hành lá, đầu hành và ăn kết hợp cùng giá, rau nhé.

Nui xào bò và trứng

Nui xào bò trứng là một trong các món ăn thơm ngonđược rất nhiều người yêu thích. Món ăn này rất phù hợp để bạn sử dụng vào buổi sáng giúp cung cấp năng lượng và chất dinh dưỡng để bắt đầu cho mộtngày làm việc dài.

Nui xào bò trứng là một trong các món ăn thơm ngon từ nui được rất nhiều người yêu thích

Bạn cần chuẩn bị nguyên liệu: 250gr thịt bò, 1 quả trứng gà, 200gr nui, ½ củ hành tây, tỏi, hành tím và các gia vị khác.

Cách thực hiện:

Bước 1: Bạn thái lát mỏng thịt bò đem đi ướp gia vị. Nui thì đem đi luộc tầm 15 phút sau đó đem rửa sạch qua nước lạnh.Bước 2: Dùng chảo cho dầu ăn, hành tây, tỏi vào đảo đều cho đến khi hành tây chín thì bạn cho phần thịt bò đã ướp vào xào chung. Lưu ý chỉ nên xào tầm 3 phút để không làm thịt bò bị dai.Bước 3: Trứng đem đi đổ ốp-la rồi cho ra dĩaBước 4: Cho phần nui đã luộc vào chảo thịt bò đã xào chín. Bật bếp và đảo đều cho tất cả nguyên liệu hòa quyện lại với nhau khoảng 3-5 phút.Bước 5: Bạn cho tất cả thành phẩm ra dĩa, cho phần trứng ốp la lên trên cùng. Có thể trang trí thêm ít rau xà lách hay hành rồi thưởng thức.

Nui đút lò phô mai

Nui đút lòphô mai là một trong các món ăn dễ làm từ nui. Món ăn có vị béo ngậy, mằn mặn, thơm ngon rất hấp dẫn cho những ai có niềm đam mê to lớn với phô mai. Bạn cần chuẩn bị nguyên liệu: 200gr nui, 1 củ hành tây, 200gr phô mai sợi, 5gr bơ, tỏi và gia vị.

Cách thực hiện:

Bước 1: Nui đem đi luộc khoảng 2 phút.

Xem thêm: Top 5 kem dưỡng da cho tuổi 20 siêu hay từ beauty garden, top 5 kem dưỡng ẩm tốt dành cho tuổi 20

Bước 2: Hành tây đem đi chiên thơm, tỏi phi vàng rồi vớt tất cả ra dĩa.Bước 3: Cho phần nui đã luộc vào khay nướng. Tiếp theo cho phần hành tây đã sơ chế vào trộn đều, bỏ phô mai sợi và bơ rắc đều lên khắp mặt nui.Bước 4: Cho khay vào lò nướng 20 phút ở nhiệt độ 160 độ C. Sau đó bạn chỉ cần bày trí ra dĩa và thưởng thức. Nếu thích bạn hãy kết hợp cùng thịt nguội thái sợi để tăng thêm hương vị thơm ngon cho món ăn nhé!

Nui đút là phô mai là một món ăn có vị béo ngậy, mằn mặn, thơm ngon rất hấp dẫn

Nui xào hải sản

Nui xào hải sản là một trong các món ăn hấp dẫn từ nui khi kết hợp cùng thịt tôm ngon ngọt và mực dai ngon. Đây là món ăn rất phù hợp để bạn thưởng thức vào buổi sáng hay buổi trưa và đượcrất nhiều lứa tuổi yêu thích.

Để chế biến món ăn bạn cần chuẩn bị nguyên liệu: 200gr nui ống, 100gr tôm sú, 100gr mực ống, 50gr còi sò điệp, 400gr cà chua, bắp hạt, tỏi, hành, và các gia vị khác.

Cách thực hiện:

Bước 1: Bạn cần sơ chế nguyên liệu kỹ càng. Mực cắt miếng nhỏ, tôm sú đem đi lột vỏ, cồi sò điệp thì thấm ráo nước. Sau đó đem tất cả nguyên liệu này ướp với ½ muỗng muối, ½ muỗng tiêu, 1 ít hạt nêm và trộn đều. Cà chua bằm nhuyễn. Nui đem đi luộc chín vừa.Bước 2: Lấy một cái chảo cho vào đó ít dầu ăn, tỏi xào thơm. Tiếp theo cho hải sản đã ướp vào xào đều đến khi chín thì vớt ra tô.Bước 3: Tiến hành làm sốt. Bạn chodầu vào chảo, thêm hành tây đảo đều cho đến khi hành trong. Tiếp đến cho cà chua bằm nhuyễn vào xào ráo nước, thêm 1 ít nước và khuấy đều.Cho thêm bắp hạt vào xào sơ rồi cho phần hải sản vào xào chung.Bước 4: Cho phần nui đã luộc sẵn vào xào tầm 2 phút, nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp vớt ra dĩa là bạn có thể thưởng thức.

Những lưu ý khi chế biến nui

Luộc nui đúng cách để không làm mất đi độ ngon món ăn

Một trong những bí quyết hàng đầu giúp cho món nui của bạn thơm hơn đó chính là thời gian luộc nui phải chính xác. Thường nui sẽ được luộc từ 5-8 phút tùy vào từng loại nuôi khác nhau. Tốt nhất là nên thả nui vào nồi nước khi còn lạnh, nước sôi từ từ sẽ giúp nui chín đều hơn, mềm mà không bị bở. Bạn có thể thêm ít muối ăn vào nước giúp tăng hương vị của nui.

Nui sẽ được luộc từ 5-8 phút tùy vào từng loại nuôi khác nhau

Bên cạnh đó, bạn hãy nhỏ vài giọt dầu ăn vào nồi nước và đảo đều tránh cho nui bị dính vào nhau. Sau khi luộc nui xong bạn hãy ngâm 30 phút với nước lạnh để giúp tăng độ dai chonui.

Tìm mua nui tại các cửa hàng uy tín

Khi mua nui để chế biến các món ăn ngon cho bản thân, gia đình, bạn bè thì bạn hãy tìm mua nui tại các cửa hàng uy tín, đảm bảo chất lượng sản phẩm, sản phẩm có nhãn mác, hạn sử dụng,.. rõ ràng giúp đảm bảo sức khỏe tốt nhất cho mọi người. Không nên mua nui không có bao bì, nhãn mác, hạn chế mua nui tại các cửa hàng không uy tín vì họ sẽ dễ dàng cung cấp cho bạn sản phẩm kém chất lượng, không an toàn, không đảm bảo quy trình vệ sinh thực phẩm và gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe khi sử dụng chúng.

Hy vọng qua bài viết này, hep.edu.vn đã mang đến cho bạn nhiều thông tin thú vị và bổ ích về nhiều món ăn ngon, hấp dẫn được chế biến từ nui, cũng như cách luộc nui chuẩn nhất để cho món ăn tăng thêm độ ngon để bạn có thể chuẩn bị được nhiều bữa ăn ngon từ nui cho gia đình nhé!