Hướng dẫn 3 cách làm tỏi đen thủ công của người nhật bản, làm tỏi đen bằng nhiều cách

-
Hướng dẫn biện pháp làm tỏi đen bằng nồi cơm trắng điện cũ của tín đồ Nhật.

Bạn đang xem: Cách làm tỏi đen thủ công

Hướng dẫn cách bảo vệ tỏi đen sao cho được lâu và chất lượng.Hướng dẫn cách ăn uống tỏi đen sao cho tác dụng nhất, đúng chuẩn nhất.

LỜI MỞ ĐẦU

Qua 07 năm nghiên cứu học hỏi từ các chuyên gia và các bậc thầy về technology làm tỏi đen Nhật bản (là nơi nghiên cứu và phân tích ra bí quyết lên men tỏi đen đầu tiên trên thế giới). Tôi vẫn chưa hiểu nguyên nhân tỏi đen giỏi như vậy, các nước cải tiến và phát triển đã sử dụng từ rất lâu mà tại nước ta thì còn ít fan biết đến.

Những năm qua chúng tôi đã góp cho hàng ngàn nghìn tín đồ tự có tác dụng tỏi đen tận nhà thành công với họ đã hỗ trợ cho bạn dạng thân, mái ấm gia đình tiết kiệm hàng triệu vnd và rất nhiều người đã thay đổi cuộc sống nhờ vào tỏi black nhà làm.

Mời chúng ta hãy phát âm kỹ và chậm rãi từng bước, từng bước một hướng dẫn dưới đây và xem đoạn clip kèm theo, tiếp nối làm đúng theo hướng dẫn là đảm bảo làm được tỏi đen ngay cho gia đình mình, theo tuyệt kỹ của bạn Nhật.

I. HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM TỎI ĐEN BẰNG MÁY LÀM TỎI ĐEN GIA ĐÌNH CỦA NGƯỜI NHẬT 

Bước 1: sẵn sàng nguyên liệu cùng thiết bị để học cách làm tỏi đen tại nhà

2 kg tỏi cô đơn sạch xuất khẩu, như hình mặt dưới.1 máy làm tỏi đen gia đình ra đời thứ nhất tại Việt Nam, như hình mặt dưới.

Đầu tiên họ cần chuẩn bị từ: 2 – 4 kg tỏi cô đơn sạch

*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*

Chúc các bạn lựa tuyển chọn được sản phẩm rất tốt và làm nên được đều mẻ tỏi đen như ý, để nâng cấp sức khỏe cho bạn và gia đình thân yêu của mình, bằng cách làm cho tỏi đen trên nhà đơn giản và máu kiệm một nửa tiền trở lên. 

CÓ THỂ BẠN quan TÂM:

>> bạn sẽ hối hận hết phần đời còn lại còn nếu như không xem hết đoạn clip này. Coi ngay!

Bạn đã biết cách làm tỏi đen tận nơi với những cách thức sẵn có chưa? chắc chắn là chưa đúng không. Thuộc Thật Là Ngon mày mò nhé!

Tỏi đen không phải là 1 trong những loại tỏi có trong trường đoản cú nhiên, mà là một trong thành phẩm được lên men tự tỏi white ở ánh sáng và nhiệt độ cao. Tỏi sau khoản thời gian được lên men sẽ sở hữu hàm lượng chất dinh dưỡng, hoạt hóa học và mùi vị khác rất nhiều so cùng với tỏi trắng.

Tỏi đen tất cả vị ngọt, dẻo, không tồn tại hoặc cực kỳ ít mùi hăng đặc trưng của tỏi trắng nên rất giản đơn ăn. Tỏi đen rất có thể ăn trực tiếp cùng ăn hằng ngày để tăng cường sức khỏe. Ở Nhật Bản, người ta call tỏi đen là “siêu thực phẩm” khi nhưng mà tỏi đen có công dụng giảm tế bào ung thư nhưng tỏi white lại không có.

Làm tỏi đen mất không ít thời gian nhưng chúng ta vẫn rất có thể làm tại nhà. Cùng với những tác dụng tuyệt vời vậy nên thì bỏ sức lực làm cũng chính là điều trọn vẹn xứng đáng!

Cùng thật Là Ngon vào phòng bếp và chuẩn bị làm tỏi black thôi nào!


*

In Công Thức
5 from 2 votes

Cách làm tỏi đen


Tỏi black - món nạp năng lượng vô cùng bổ dưỡng và có ích cho sức khỏe.
Chuẩn bị45 phút phút
Nấu14 ngày ngày
Tổng thời gian14 ngày ngày 45 phút phút
Bữa ăn: Snack
Đặc sản: Hàn Quốc
Keyword: tỏi đen
Khẩu phần: 600 g
Calories: 20kcal

Nguyên Liệu


1 kilogam tỏi phải lựa chọn tỏi một nhánh/ tỏi cô đơn Lý tô hoặc tỏi Hải Dương1 lon bia

Dụng Cụ


Nồi cơm điện, giấy bạc.

Hướng dẫn


Bước 1: làm sạch tỏi
Bạn cắt bỏ cuống tỏi lâu năm đi, tách bóc bỏ lớp vỏ lụa bên phía ngoài để tỏi được sạch lớp bụi bẩn.
Bước 2: dìm tỏi với bia
Cho tỏi ra thau sạch với rót bia vào, trộn phần đông để tỏi ngấm các bia.
Cứ 5 phút thì đảo tỏi 1 lần nhằm tỏi ngấm bia dễ dàng hơn.
Bạn dìm tỏi về tối đa vào 30 phút.
Bước 3: Bọc tỏi lại trên giấy bạc
Sau 30 phút, chúng ta vớt tỏi ra và bọc kín lại trong giấy tờ bạc.
Bước 4: Ủ tỏi
Bạn mang đến gói tỏi vào nồi cơm trắng điện/ nồi áp suất, bật nút WARM và để trong ít nhất 2 tuần.

Nutrition


Khẩu phần: 10g | Calories: 20kcal
chúng ta thử chưa?
Đăng ảnh lên
That
La
Ngon hoặc tag #hep.edu.vn nhé!

Cách có tác dụng tỏi đen chi tiết

Bước 1: Làm sạch tỏi

Nếu bao gồm điều kiện, tốt nhất có thể bạn nên mua loại tỏi cô đơn Lý tô về để gia công tỏi đen. Chúng ta cũng có thể chọn mua các loại tỏi tởm Môn Hải Dương quality cũng khá tốt. Bạn xem xét tránh mua nên tỏi trung hoa nhé. Chúng ta phải lựa chọn tỏi nhìn những tép các đầy đặn, không có tép lép, không xẩy ra mọc mầm.

Tỏi download về các bạn cắt cho chỗ cuống nhiều năm đi. Bởi vì phần cuống này sẽ không sử dụng được nên chúng ta cứ cắt sát quăng quật hết phần cuống. Nếu tỏi hơi ướt thì các bạn hãy phơi thô rồi new làm sạch.

Xem thêm: Cách sử dụng viên tạo bọt bồn tắm hiệu quả, đúng cách, xà phòng tạo bọt bồn tắm chất lượng, giá tốt 2021

Sau khi giảm cuống, bạn lột cho chỗ vỏ lụa ở quanh đó đi. Vị tỏi chào bán ở chợ tất nhiên sẽ bám bụi bặm nên bạn hãy bỏ phần vỏ ở xung quanh đi để tỏi được sạch mát nhé. Nếu cẩn thận, bạn có thể dùng khăn sạch sẽ lau từng củ tỏi để đảm bảo loại vứt mọi lớp bụi bẩn.

*

Bước 2: Ngâm tỏi cùng với bia

Bạn hoàn toàn có thể mua các loại bia nào cũng được. Nhưng tốt nhất có thể nên mua loại đã đóng góp chai/ lon của các hãng chất lượng nhé.

Bạn mang đến tỏi vào thau sạch và rót không còn lon bia vào. Bạn trộn hầu hết để bia được ngấm mọi bia. Cứ 5 phút bạn đảo tỏi 1 lần nhằm tỏi được thấm đều.

Bạn để ý là chỉ ngâm trong vòng 30 phút thôi, ko được ngâm thọ hơn. Bạn ngâm thọ là năng lực cao mẻ tỏi đen sẽ bị thất bại.

*

Bước 3: quấn tỏi lại trong giấy bạc

Sau khoảng 30 phút ủ cùng với bia, chúng ta vớt tỏi ra ngay, để ráo một lúc. Sau đó, các bạn cho tỏi vào giấy tệ bạc và bọc kín lại. Bạn để ý là phải bọc giấy bạc kín hết tỏi. Nếu quấn bị hở thì tỏi sẽ khó lên men.

Các bạn xem xét đừng làm lơ bước này vì nếu như bạn cho tỏi thẳng vào nồi, ánh sáng từ lòng nồi sẽ làm tỏi bị cháy cùng hỏng trước khi kịp lên men và chuyển thành color đen.

*

Bước 4: Ủ tỏi

Bạn đến gói tỏi vào nồi cơm điện hoặc nồi áp suất điện. Chúng ta để nút Warrm (Giữ ấm) với cứ cắm điện để đó trong tầm 2 tuần. Bạn để ý là phải bảo đảm an toàn nguồn nhiệt thường xuyên trong trong cả 2 tuần tỏi lên men.

*

Nếu rủi ro bị cúp điện, thì chúng ta có thể đem cả nồi ra phơi tại đoạn nắng to tuyệt nhất và nhiều nhất. Còn ví như vào ngày không tồn tại nắng thì chắc rằng bạn buộc phải mang nồi sang công ty khác nhờ kết nối điện giúp.

Bạn yên vai trung phong là sẽ không còn hỏng nồi cơm trắng điện đâu. Kế bên ra, các bạn còn buộc phải dùng màng quấn thực phẩm bọc bí mật khu vực nắp nồi cơm điện để giữ lại nhiệt được xuất sắc hơn. ánh sáng trong nồi cơm trắng điện để giúp đỡ tỏi được lên men và từ từ chuyển sang màu black nhánh.

Trong 2 tuần ủ tỏi, từng ngày bạn có thể mở nồi ra soát sổ nhưng không quá 5 phút nhé. Bạn nên kiểm tra sau thời điểm đã ủ tối thiểu 5 ngày để không tác động đến nhiệt độ và nhiệt độ trong nồi.

*

Thời gian nhằm tỏi đen trọn vẹn cũng rất có thể ngắn hoặc dài thêm hơn nữa bởi nhiệt độ giữ ấm của những loại nồi hoàn toàn có thể khác nhau. Nhiệt cao sẽ có tác dụng tỏi chuyển đen nhanh rộng nhưng cũng có thể ảnh hưởng đến quality của tỏi đen. ánh sáng ủ tỏi rất có thể dao cồn từ 60-90 °C tuy thế nhiệt độ cực tốt là 70 - 75 °C. Nếu có nhiệt kế đến lò nướng, chúng ta cũng có thể để vào trong nồi với kiểm tra nhiệt độ của nồi.

Thông thường, giả dụ ủ ở nhiệt độ tốt, cho ngày trang bị 14, tỏi tất cả vỏ ngoại trừ khô, tép tỏi đen huyền, và dẻo là sẽ thành công. Từ một cân tỏi trắng bạn sẽ làm đước khoảng chừng 5-6 lạng ta tỏi đen.

Như vậy bạn cũng có thể thấy phương pháp làm tỏi đen thì không tồn tại gì trở ngại cả. Chỉ một chút kiên nhẫn chờ đợi là bạn đã sở hữu thể làm ra loại lương thực quý này cho cả nhà rồi.

Nếu ủ xong tỏi khá ướt thì bạn hãy đem tỏi phơi dưới bóng râm hoặc hong khô bởi quạt cho đến ráo nước thì mới đem cất vào hộp.

Lưu ý trong bí quyết làm tỏi đen tại nhà

Sử dụng tỏi đơn độc làm tỏi đen là giỏi nhất?

Bạn vẫn thường nghe bảo rằng tỏi