Cách làm tteokbokki hàn quốc siêu ngon, cách làm bánh gạo cay hàn quốc siêu ngon
Bánh gạo cay - tteokbokki, là 1 món ăn vặt con đường phố rất khét tiếng của Hàn Quốc. Mình siêu thích ăn uống bánh gạo dẫu vậy lại trinh nữ làm vày nghĩ món này hết sức phức tạp, trước đó toàn ra phía bên ngoài ăn thôi và nhiều người giống mình đúng không? tuy nhiên đừng lo, công thức mình mới khám phá sau đây thật sự siêu dễ, chỉ việc mua đầy đủ các nguyên vật liệu là rất có thể tự có tác dụng được một nồi bánh gạo cay ngon không còn xảy rồi. Bạn đang xem: Cách làm tteokbokki hàn quốc
Nguyên liệu làm cho bánh gạo cay (Tteokbokki)
Bột gạo: 200grBột nếp: 150gr
Nước: 280ml
Muối: 1/4 thìa cà phê
Cá cơm trắng khô: 15gr
Rong hải dương khô: 15gr
Tỏi: 10gr
Gừng: 10gr
Hành tây: 30gr
Tương ớt Hàn Quốc: 1 muỗng nhỏ canh (Tương ớt Gochujang)Nước tương: 1 50% Muỗng canh
Đường trắng: 1 muỗng canh
Đậu hũ hải sản: 5 Miếng
Trứng gà: 2 Quả
Hành boa rô: 1 Cây
Cách làm bánh gạo cay (Tteokbokki)
Bước 1 - Trộn và nhào bột bánh gạo
Bước 2 - sinh sản hình tteokbokki
Đến đây, bạn cắt khối nhỏ ra thành từng khối nhỏ dại hơn.Dùng tay vo bột thành hầu như que trụ dài, tiếp đến dùng dao vẫn nhúng vào nước ấm cắt tteokbokki ra thành các que nhỏ vừa nạp năng lượng (lúc này bạn có nhu cầu tteokbokki có hình thù form size thế nào thì vo như vậy nhé).
Bước 3 - Luộc tteokbokki
Chuẩn bị một nồi nước sôi, mang đến tteokbokki vào luộc đến khi tất cả chín, gửi sang màu trong với nổi xung quanh nước thì vớt ra. Xả tức thì tteokbokki vào nước giá buốt hoặc dìm vào tô nước đá để tteokbokki không trở nên dính vào với nhau và cấp tốc nguội hơn.
Bước 4 - làm bếp nước dùng
Cho vào trong nồi cá cơm trắng khô, rong biển khơi khô, gừng xắt sợi, tỏi đập dập, hành tây cắt bé dại và 600ml nước nóng, hâm nóng ở lửa vừa.Khi nước sôi, chúng ta hớt bọt rồi hạ lửa nhỏ, đun liu riu khoảng tầm 20 phút đến lúc thấy nước dùng chuyển sang color xanh, nếm vào nghe dậy mùi hương rong biển lớn và cá cơm trắng khô thì tắt bếp.Lọc qua rây đem 300ml nước dùng.#Tip: Phần xác của nước sử dụng các bạn cũng có thể dùng nhằm nấu canh rong biển khơi cũng ngon lắm nè.
Bước 5 - thổi nấu nước nóng cay
Cho vào trong chảo 300ml nước cần sử dụng vừa lọc cùng rất tương ớt Gochujang, nước tương, mặt đường khuấy các rồi đun sôi.
Bước 6 - mang lại tteokbokki vào sốt cay
Khi nước nóng sôi chúng ta cho tteokbokki vào nấu ăn thêm khoảng 5 - 7 phút mang đến tteokbokki chín hẳn, tiếp nối thêm đậu hũ, trứng gà và hành bô-roa tùy thích.
#Tip: Bạn rất có thể thay đậu hũ thành bánh cá Hàn Quốc, cá viên, hoặc bất kể topping nào bạn muốn ăn. Xem thêm: Cách Cắt Giấy Nghệ Thuật Cắt Giấy Kirigami Chẳng Hề Khó Như Tưởng Tượng
Thành phẩm bánh gạo cay (Tteokbokki)
Bánh gạo thành phẩm có vị chua cay mặn ngọt của nước sốt, tất cả tteokbokki dẻo dai mượt mềm, bài trí thêm những loại topping ăn kèm cực hấp dẫn.
Còn hóng gì nữa mà chưa bày ra đánh và thưởng thức nào! Chúc bạn thành công với phương pháp nấu bánh gạo này nhé!
Chúc các bạn thành công cùng với món Tokbokki cay ngon trường đoản cú A mang lại Z này nhé!
Có thể bạn có nhu cầu xem :
Ăn vặt lôi kéo với giải pháp làm bánh gạo sốt cay Hàn Quốc chính hiệu Bánh gạo cay tteokbokki là món nạp năng lượng đường phố lừng danh của nước nhà Hàn Quốc. Món ăn này cũng rất được rất đa số chúng ta trẻ nước ta ưa thích, dùng làm món ăn uống vặt hay nạp năng lượng no rất nhiều ngon. Thực ra, có tác dụng bánh gạo cay không khó khăn đâu, chỉ cần phải có chút trình độ chuyên môn là tạo ra sự một đĩa bánh gạo nóng hổi tuyệt ngon rồi.
Bánh gạo phô mai khủng ngầy ngậy cay xè ngon nặng nề cưỡng không cần phải lê la hàng quán, nếu gần như ngày chạm chán phải mưa dầm hoặc chán việc phải ra đường hít khói bui, nóng ran thì bạn có thể làm ngay món bánh gạo cay xè, lớn ngậy với cực cuốn hút đễ thưởng thức nhé! Vừa nhâm nhi vừa xem phim Hàn thì trộn bộ luôn đấy!
Cách có tác dụng bánh gạo cay Hàn Quốc siêu đơn giản từ những nguyên vật liệu sẵn có dưới đây giúp bạn trong phút chốc bao gồm ngay món bánh gạo cay ngon mê ly như bên trên những bộ phim truyền hình Hàn Quốc mà các bạn từng ao ước được ăn một lần vào đời. Lúc này không buộc phải ra tiệm ăn uống Hàn Quốc, cũng không cần phải bay lịch sự xứ sở kim bỏ ra xa xôi mà các bạn vẫn hoàn toàn có thể tự tay tạo ra sự món nạp năng lượng này trên nhà! thuộc hep.edu.vn tìm hiểu nha!
Bánh gạo cay là gì?
Bánh gạo cay còn có tên gọi không giống là Tokbokki (Tteokbokki). Đây là món bánh gạo truyền thống cuội nguồn của Hàn Quốc, ngoài ra còn là 1 trong những món ăn uống nhanh dân dã thường phân phối ở các quầy hàng ven con đường (pojangmacha). Nó có bắt đầu từ món tteok jjim (một món nạp năng lượng cung đình có tác dụng từ bánh dày thái mỏng, thịt, trứng và các gia vị rồi nướng lên).
Tokbokki hiện tại được sản xuất từ món bánh gạo với tên garaetteok xào cùng với rất nhiều thành phần khác như thịt bò, giá chỉ đỗ, hành, nấm, cà rốt, hành tây, chả cá… và tương ớt cay (được điện thoại tư vấn là gochujang), vì vậy tokbokki thường vô cùng cay và ngon hơn khi ăn uống nóng khôn xiết thích phù hợp với thời tiết giá lạnh của Hàn Quốc.
Ở việt nam cũng vẫn vào thu cùng thời ngày tiết se lạnh hơn rồi. Nhâm nhi một đĩa bánh gạo cay ngọt nóng sốt thì còn điều gì bằng mẹ nhỉ? Nhưng để sở hữu nguyên liệu thổi nấu bánh gạo cay Hàn Quốc, bạn cần phải có bánh gạo, tương ớt cay Hàn Quốc, chả cá Hàn Quốc, kim chi,... Chuẩn đến từ nước hàn hoặc cần tự có tác dụng bánh gạo trên nhà. Như vậy thật vất vả với tốn nhiều thời hạn đúng không? Vậy nếu có tác dụng bánh gạo cay hàn quốc từ những nguyên liệu sẵn gồm thì sao nhỉ, hãy để hep.edu.vn tiết lộ ngay bí quyết làm bánh gạo cay dưới đây nha!
Chuẩn bị nguyên liệu:
(công thức giành riêng cho 3 - 4 người ăn)
- Bánh gạo kèm sốt: 350g
- Chả cá: 50g
- Xúc xích: 100g
- Vừng: 10g - Phô mai bào: 150g
- Kim chi: 100g
- Hành lá: 3 cây (tùy thích)
Cách làm cho bánh gạo cay Hàn Quốc:
- bước 1:
Chả cá, xúc xích giã đông cắt miếng vừa ăn, rửa sạch sẽ qua cùng với nước sạch.Phô mai bào chúng ta để bên cạnh không khí giã đông để chút nữa làm cho sẽ cấp tốc hơn nhé!
- bước 2: Đun sôi khoảng chừng 200ml nước, sau đó cho gói sốt kèm theo vào và hòa tan. Tiếp theo cho phần bánh gạo vào nồi, nấu cho đến khi bánh mượt dẻo.
Lưu ý: gói sốt đương nhiên bánh gạo đã hơi cay nên nếu như bạn nào không thích nạp năng lượng cay thừa thì rất có thể cho thêm nước nhé! Bánh gạo các bạn lưu ý cũng tránh việc đun quá lâu bởi đun thọ sẽ làm cho bánh dẻo mềm nhũn, không hề dai dẻo nữa đó.
- bước 3: lúc nước sốt quấn vào bánh gạo, bao gồm màu đỏ hấp dẫn thì bạn cho tiếp chả cá, xúc xích với kim đưa ra vào nồi nấu mang lại sôi thì đổ phô mai vào tiếp. Đun thêm khoảng 2 phút thì tắt bếp.
Lưu ý: Chả cá với xúc xích rất nhiều là các vật liệu sơ chế sẵn rồi nên rất nhanh chín. Chúng ta không yêu cầu đun thừa lâu bởi sẽ làm chả cá nhũn và không hề dai nữa. Để làm cho món này hoãn hảo thì chả cá, xúc xích với phô mai chúng ta nên giã đông trọn vẹn để chỉ cần đun một ít là chín và hưởng thụ được luôn luôn nhé!
- cách 4: đến bánh gạo cay ra đĩa, rắc hành lá (nếu có) với vừng rang lên phía trên trang trí là chúng ta đã xong xuôi xong món bánh gạo cay nước hàn cay nóng cay hổi hấp dẫn rồi.
Như vậy là chúng ta đã xong xong món bánh gạo cay nước hàn rồi đó. Thật dễ dàng phải không nào? giờ bạn chỉ cần tốn trong vòng 30 phút là đã có ngay đĩa bánh gạo cay ngon như bên cạnh hàng với full bộ BÁNH GẠO CAY trên hep.edu.vn.
COMBO sẽ có tương đối đầy đủ nguyên liệu cùng hướng dẫn bí quyết làm vô cùng chi tiết giúp chúng ta làm thành công món bánh này tức thì lần thứ nhất thử sức. Không chỉ tiện lợi, bộ combo còn khiến cho bạn TIẾT KIỆM bỏ ra PHÍ hơn tải lẻ từng nguyên vật liệu nữa nên chúng ta đừng bỏ dở COMBO BÁNH GẠO CAY làm việc hep.edu.vn nhé! hiện tại full bộ này đang có giá vô cùng ưu tiên nữa nên chúng ta còn chờ gì mà không gạnh hep.edu.vn ngay lập tức nhỉ?
