11 Loại Sữa Hạt Giúp Các Loại Sữa Giảm Cân Đẹp Da, Giữ Dáng, Các Loại Sữa Hạt Giảm Cân Phổ Biến, Cực Dễ Làm

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, các loại sữa hạt giảm cân rất tốt cho sức khỏe và là nguồn bổ sung thực phẩm tuyệt vời cho người ăn kiêng. Uống sữa hạt có thể giúp đốt cháy chất béo, tăng cường trao đổi chất và mang đến cho bạn một thân hình thon gọn, săn chắc.

Bạn đang xem: Các loại sữa giảm cân

Còn gì tuyệt vời hơn khi bạn được tự tay chế biến những ly sữa hạt thơm ngon và nguyên chất? Bazaar Vietnam sẽ gợi ý cho bạn cách nấu các loại sữa hạt giảm cân đơn giản với những nguyên liệu dễ tìm.

Sữa hạt là gì?

Sữa hạt chính là sữa từ các loại hạt giảm cân đem xay mịn với nước, không cần phải đun nấu lại mà có thể thưởng thức ngay lập tức. Các loại sữa hạt giảm cân trên thị trường phổ biến nhất bao gồm sữa hạnh nhân, hạt điều, hạt phỉ, óc chó và nhiều loại khác.

Sữa hạnh nhân là một trong các loại sữa hạt uống giảm cân được ưa chuộng nhiều nhất vì hương vị nhẹ nhàng, thanh mát và hàm lượng calo thấp. Nhìn chung, mỗi loại sữa hạt đều có thành phần dinh dưỡng riêng biệt và cung cấp nhiều lợi ích sức khỏe khiến chúng trở thành một lựa chọn hấp dẫn. Nổi bật nhất phải kể đến tác dụng giảm cân của chúng.

Lợi ích giảm cân của sữa hạt là gì?

Các loại sữa hạt giảm cân là một nguồn dinh dưỡng đa lượng và vi lượng phong phú bao gồm:

• Axit béo omega-3 • Vitamin E • Mangan • Magiê • Riboflavin (Vitamin B2) • Selen • Đồng • Thiamine

Những chất dinh dưỡng này thực hiện nhiều chức năng quan trọng, đặc biệt là hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Một nghiên cứu đã chỉ ra ăn hạnh nhân mỗi ngày trong 6 tuần có thể làm giảm mức cholesterol và mỡ bụng rõ rệt.

Hơn nữa, các loại hạt có thể cải thiện lượng đường trong máu và lipid máu. Ví dụ như chế độ ăn nhiều hạt phỉ làm giảm tổng lượng cholesterol gần 8% và chất béo trung tính xuống 7%. Sữa hạt còn chứa nhiều protein và chất xơ giúp giảm cảm giác thèm ăn, cung cấp nhiều năng lượng hơn.

Hàm lượng chất béo lành mạnh trong các loại sữa hạt uống giảm cân sẽ giúp bạn hạn chế được tình trạng mỡ trong máu và ngăn ngừa tích trữ lượng calo dư thừa.

Cách làm các loại sữa hạt giảm cân

Dưới đây là những gợi ý tuyệt vời dành cho bạn khi đang băn khoăn không biết cách làm sữa từ các loại hạt giảm cân.

1. Các loại sữa hạt giảm cân: Sữa hạnh nhân

Uống sữa hạnh nhân có lợi gì?

1 cốc sữa hạnh nhân cung cấp khoảng 30 – 40 calo, 2.5g chất béo, 1g chất đạm và 1g carbs.

Sữa hạnh nhân có chứa hàm lượng lớn canxi, vitamin D, E, B12 và protein tốt cho sức khỏe. Hơn nữa, chúng chỉ chứa lượng calo bằng một nửa so với sữa tách béo, không có cholesterol và rất ít chất béo bão hòa. Vậy nên loại sữa này là một lựa chọn tuyệt vời nếu bạn đang cố gắng cắt giảm lượng calo.

Cách làm sữa hạnh nhân

Nguyên liệu: 100g hạnh nhân, 700ml nước, máy xay sinh tố, 1 miếng vải bọc dày.

Thực hiện:

• Hạt hạnh nhân rửa sạch rồi ngâm trong nước từ 8 – 12 tiếng.

• Ngâm xong, bạn bỏ lớp vỏ bên ngoài và lấy phần nhân trắng. Rửa sạch lại với nước thêm lần nữa.

• Cho hạnh nhân vào máy xay sinh tố, đổ 700ml nước vào xay nhuyễn.

• Dùng vải lọc lọc lấy nước hạnh nhân, bỏ đi phần xác.

• Cho sữa hạnh nhân vào nồi đun trên bếp ở nhiệt độ 80 – 90 độ C thì tắt bếp. Sữa nguội bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh uống dần.

• Nếu không đun nấu, bạn cũng có thể cho sữa vào chai thủy tinh và bảo quản trong tủ lạnh luôn.

Cách uống sữa hạnh nhân giảm cân

Bạn có thể uống sữa hạnh nhân vào buổi sáng hoặc pha uống cùng cà phê. Chúng sẽ giúp tinh thần thoải mái, giảm hormone gây tích tụ mỡ và kích thích quá trình trao đổi chất.

2. Sữa hạt điều

Ảnh: Pinterest

Lợi ích của việc uống sữa hạt điều là gì?

1 cốc sữa hạt điều cung cấp khoảng 25 calo, 2g chất béo, ít hơn 1g chất đạm và 1g carbs.

Các loại sữa hạt giảm cân trên thị trường không thể thiếu sữa hạt điều. Hạt điều chứa nhiều vitamin và khoáng chất như magiê, vitamin K giúp cải thiện khả năng miễn dịch, cải thiện hệ tiêu hóa và tốt cho tim mạch. Nguồn chất xơ dồi dào trong sữa hạt điều sẽ hạn chế cơn thèm ăn và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Cách làm sữa hạt điều

Nguyên liệu: 30g hạnh nhân, 500ml nước, máy làm sữa hạt.

Thực hiện:

• Hạt điều rửa sạch rồi ngâm với nước trong khoảng 1 giờ cho hạt mềm.

• Cho hạt điều và nước vào máy xay sữa hạt, bật chế độ nấu sữa. Nếu không có máy xay sữa hạt thì bạn dùng máy xay sinh tố để xay, sau đó lọc bã lấy nước.

• Cho sữa hạt điều vào ly để thưởng thức.

Cách uống sữa hạt điều giảm cân

Cách uống sữa hạt điều tốt cho sức khỏe là từ 2 – 3 lần/tuần. Ngoài ra, bạn không nên uống sữa hạt điều vào buổi tối vì dễ gây dư thừa năng lượng và khó tiêu hóa.

3. Sữa hạt mắc ca

Ảnh: Adobe
Stock

Tác dụng của sữa hạt mắc ca là gì?

1 cốc sữa mắc ca cung cấp khoảng 50 – 70 calo, 4 – 5g chất béo, 1g chất đạm và 1g carbs.

Mặc dù hạt mắc ca có chứa chất béo nhưng lại là những chất béo có lợi và không gây tăng cân. Uống sữa mắc ca sẽ giúp giảm cholesterol, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, ngăn ngừa ung thư và cải thiện sức khỏe não bộ.

Cách làm sữa mắc ca giảm cân

Nguyên liệu: 200g hạt mắc ca, 500ml nước lọc, máy làm sữa hạt.

Thực hiện:

• Bạn cho hạt mắc ca vào bịch đập nhuyễn.

• Cho phần đập nhuyễn và nước vào máy nấu sữa hạt và bắt đầu nấu. Khi hoàn thành, bạn chỉ việc rót ra ly thưởng thức.

• Còn một cách làm các loại sữa hạt giảm cân với hạt mắc ca là dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn mắc ca và nước. Sau đó dùng vải dày lọc bỏ bã. Bạn cho sữa mắc ca vào nồi đun nóng rồi rót ra chai để nguội. Cho sữa vào tủ lạnh uống sẽ ngon hơn.

Cách uống sữa mắc ca đúng phương pháp

Bạn không nên uống quá nhiều sữa mắc ca trong 1 lần mà hãy chia ra làm nhiều cốc nhỏ uống vào các bữa sáng, trưa, chiều. Nếu muốn sữa mắc ca có vị ngọt hơn thì bạn có thể cho thêm vào 1 ít đường phèn nhé.

4. Sữa hạt phỉ

Uống sữa hạt phỉ có tốt không?

1 cốc sữa hạt phỉ cung cấp khoảng 70 – 100 calo, 4 – 9g chất béo, 3g chất đạm và 1g carbs.

Với hương thơm dễ chịu và vị thơm béo đặc trưng, sữa hạt phỉ là một trong các loại sữa hạt giảm cân được nhiều người săn đón. Uống loại sữa hạt này giúp tăng cường vitamin D, canxi và riboflavin cho cơ thể khỏe mạnh.

Đặc biệt, chế độ ăn uống có sữa hạt phỉ sẽ giúp bạn giảm cân lành mạnh. Lượng chất xơ dồi dào trong loại hạt này mang đến cảm giác no lâu, hạn chế tình trạng thèm ăn, không làm tăng lượng calo tổng thể.

Cách làm sữa hạt phỉ giảm cân

Nguyên liệu: 200g hạt phỉ, 500ml nước lọc, máy xay sinh tố, vải lọc.

Thực hiện:

• Bạn rửa sạch hạt phỉ với nước rồi ngâm ngập trong nước từ 6 – 8 tiếng qua đêm cho hạt phỉ mềm ra.

• Vớt hạt phỉ ra, để ráo.

• Cho hạt phỉ và nước lọc vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Bạn lọc bỏ bã là sẽ lấy được toàn bộ sữa hạt phỉ rồi đấy.

• Đun sữa hạt phỉ đến khi sữa sôi lăn tăn thì tắt bếp. Vậy là bạn đã có món sữa hạt phỉ cực thơm ngon và giàu dinh dưỡng.

Cách uống sữa hạt phỉ

Bạn có thể uống sữa hạt phỉ khoảng 2 lần/tuần để hỗ trợ giảm cân. Nên nhớ đừng uống vào buổi tối trước khi đi ngủ có thể gây đầy bụng nhé.

5. Các loại sữa hạt giảm cân: Sữa óc chó

Uống sữa óc chó có giảm cân không?

1 cốc sữa óc chó cung cấp khoảng 120 calo, 11g chất béo, 3g chất đạm và 1g carbs.

Quả óc chó có hàm lượng calo cao nhưng nhiều nghiên cứu cho thấy lượng calo hấp thụ vào cơ thể chỉ là 21%. Ngoài ra, quả óc chó còn kiểm soát cơn thèm ăn rất tốt.

Sữa óc chó còn giàu melatonin, giúp giảm căng thẳng, xoa dịu mệt mỏi và chứng khó ngủ.

Cách nấu các loại sữa hạt giảm cân từ quả óc chó

Nguyên liệu: 250g hạt óc chó đã tách vỏ, 600ml nước lọc, máy xay sinh tố.

Thực hiện:

• Ngâm hạt óc chó từ 6 – 8 giờ, vớt ra rửa sạch, để ráo.

• Cho hạt và nước vào máy xay sinh tố xay nhuyễn rồi dùng vải lọc bỏ bã, lấy nước.

• Cho sữa óc chó vào nồi đun sôi nhẹ rồi tắt bếp. Trong quá trình đun nhớ khuấy nhẹ để sữa không bị tách nước.

• Sữa óc chó sẽ ngon hơn khi uống lạnh.

Cách uống sữa óc chó giảm cân

Bạn không nên uống sữa óc chó với đường hoặc kem sữa bởi vì sữa óc chó vốn đã giàu chất béo. Ngoài ra, nên uống sữa hạt óc chó trước mỗi bữa ăn, không nên uống sau 8 giờ tối có thể gây đầy bụng, khó chịu.

6. Sữa đậu phộng (lạc)

Ảnh: Bits of wellness

Uống sữa đậu phộng có mập không?

1 cốc sữa đậu phộng cung cấp khoảng 150 calo, 11g chất béo, 6g chất đạm và 6g carbs.

Mặc dù sữa đậu phộng có lượng calo khá cao nhưng lại chứa chất béo không bão hòa có thể ngăn chặn sự hình thành mỡ trong cơ thể. Chất béo này sẽ mang đến cảm giác no lâu, giảm sự thèm ăn và giảm calo nạp vào cơ thể.

Sữa đậu phộng còn là nguồn sữa giàu vitamin và khoáng chất như vitamin E, protein, chất xơ và các loại khoáng chất hỗ trợ giảm cân rất tốt.

Cách làm sữa đậu phộng giảm cân

Nguyên liệu: 200g đậu phộng, 500ml nước lọc, máy xay sinh tố, rây lọc.

Thực hiện:

• Cách nấu các loại sữa hạt giảm cân như đậu phộng rất đơn giản. Trước tiên, bạn rửa sạch đậu phộng, loại bỏ hạt lép và mốc. Ngâm đậu trong nước từ 8 – 10 giờ cho đậu nở mềm.

• Vớt đậu ra để ráo. Sau đó cho đậu và nước vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

• Lọc bỏ bã lấy nước. Tiếp theo bạn đun sữa đậu phộng trên bếp nhỏ lửa, đợi sữa vừa sôi thì tắt bếp. Rót sữa ra ly là bạn đã hoàn thành xong món sữa này rồi.

Uống sữa đậu phộng giảm cân thế nào?

Do đậu phộng có hàm lượng calo cao nên bạn hãy uống với lượng vừa phải, tránh uống quá nhiều. Nên uống sữa đậu phộng vào buổi sáng hoặc giữa các bữa phụ để cung cấp năng lượng cho cơ thể. Không nên uống đậu phộng vào bữa tối có thể gây tích trữ năng lượng.

7. Sữa đậu xanh

Có nên uống các loại sữa hạt giảm cân từ đậu xanh?

Thành phần đậu xanh chứa lượng lớn chất xơ hòa tan giúp cơ thể đào thải mỡ thừa trước khi hấp thụ. Do đó nó giúp giảm cân hiệu quả.

Cách nấu sữa đậu xanh giảm cân

Nguyên liệu: 300g đậu xanh đã tách vỏ, 500ml nước, máy xay sinh tố, 1 nắm lá dứa.

Thực hiện:

• Ngâm đậu xanh với chút muối trong 3 – 4 tiếng.

• Đậu ngâm xong rửa sạch, bỏ hạt hư lép. Cho vào nồi đun đậu xanh với 500ml nước.

• Cho đến khi đậu chín, bạn tắt bếp để đậu nguội và cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, lọc bỏ bã lấy nước.

• Xay đậu xong tiếp tục cho vào nồi, thêm vào lá dứa đun sôi lăn tăn rồi tắt bếp. Để sữa nguội rồi cho vào ly. Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

8. Sữa hạt sen

Tác dụng của sữa hạt sen là gì?

Từ xưa đến nay, hạt sen được biết đến là nguyên liệu bổ dưỡng cho sức khỏe. Sữa hạt sen chính là thức uống dinh dưỡng được chị em ưa chuộng với hiệu quả dưỡng da, chống lão hóa và giảm cân nhanh chóng.

Cách nấu các loại sữa hạt giảm cân từ hạt sen

Nguyên liệu: 250g hạt sen tươi, 1 lít nước lọc, máy xay sinh tố.

Thực hiện:

• Hạt sen mua về bạn hãy tách tim sen để khi nấu sữa không có vị đắng.

Xem thêm: 210+ từ vựng tiếng anh về các từ tiếng anh về con vật bằng tiếng anh dễ nhớ nhất

• Rửa sạch, để ráo hạt. Sau đó cho vào máy xay sinh tố xay cùng nước.

• Cho hỗn hợp hạt sen đã xay lọc qua rây có lót vải. Vắt kiệt phần bã sen để thu được nhiều sữa hạt sen nhất có thể.

• Cho sữa hạt vào nồi, đun trên bếp với lửa vừa. Trong quá trình đun nhớ khuấy đều để không bị khét ở đáy nồi.

• Khi sữa sôi lăn tăn thì tắt bếp, rót sữa ra ly chờ nguội rồi cho vào tủ lạnh.

9. Các loại sữa hạt giảm cân: Sữa đậu nành mè đen

Ảnh: Ducan kitchen

Có nên uống sữa đậu nành mè đen giảm cân?

Thêm gợi ý cho bạn với các loại sữa hạt giảm cân đó là sữa đậu nành mè đen. Chúng giàu protein và giàu chất xơ nên thích hợp bổ sung vào bữa phụ cho cảm giác no bụng. Hoặc bạn có thể uống sữa đậu nành mè đen sau khi tập thể thao để giảm cảm giác nhức mỏi, phát triển cơ bắp.

Cách nấu các loại sữa hạt giảm cân từ đậu nành và mè đen

Nguyên liệu: 200g đậu nành, 30g mè đen, vài cọng lá dứa, 1 lít nước, máy xay sinh tố.

Thực hiện:

• Đậu nành ngâm với nước từ 4 – 5 tiếng cho đậu mềm. Sau đó rửa sạch và để ráo.

• Rang mè đen để tăng thêm vị thơm ngon cho sữa hạt.

• Cho đậu nành, mè đen, nước vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Lọc hỗn hợp qua rây, bỏ bã, lấy nước.

• Đun sữa đậu nành mè đen trên bếp, cho thêm lá dứa vào, đợi sữa sôi lăn tăn thì tắt bếp. Bạn có thể uống sữa đậu nành mè đen lúc nóng hay lạnh đều ngon lành.

Uống các loại sữa hạt giảm cân cần lưu ý điều gì?

1. Làm thế nào để chọn được sữa hạt giảm cân tốt nhất?

Chìa khóa để tìm ra loại sữa tốt nhất đó là lắng nghe cơ thể của bạn. Nếu bạn không có bất kỳ vấn đề nào về sức khỏe hoặc tiêu hóa, bạn có thể thử các loại sữa khác nhau và quyết định xem loại sữa hạt nào khiến bạn cảm thấy phù hợp nhất.

• Nếu muốn bổ sung canxi và có lượng calo thấp hơn, hãy chọn sữa hạnh nhân, hạt điều hoặc mắc ca.

• Chọn sữa hạt phỉ, óc chó hoặc đậu phộng nếu bạn muốn sữa hạt có nhiều protein.

• Chọn sữa hạnh nhân hoặc sữa hạt điều nếu bạn muốn bổ sung thêm chất béo lành mạnh.

• Các loại sữa hạt đều giàu vitamin và khoáng chất nên bạn có thể lựa chọn.

Với rất nhiều các loại sữa hạt giảm cân trên thị trường, bạn nhớ kiểm tra nhãn dinh dưỡng và tỷ lệ các loại hạt trong sữa trước khi mua. Lời khuyên tốt nhất là hãy chọn mua sữa hữu cơ hoặc tự làm sữa hạt tại nhà để đảm bảo dinh dưỡng và an toàn.

2. Đảm bảo chế độ ăn uống và tập thể dục cân bằng

Uống sữa từ các loại hạt giảm cân là chưa đủ. Điều quan trọng là bạn cần một chế độ ăn uống cân bằng, giàu dinh dưỡng để có được tất cả các loại vitamin, khoáng chất, protein và chất béo lành mạnh cần thiết hằng ngày.

Đừng quên tập thể dục để đốt cháy chất béo hiệu quả. Bổ sung đủ nước hằng ngày và nghỉ ngơi đầy đủ để có nhiều sức khỏe.

Các loại sữa hạt giảm cân đều có những giá trị dinh dưỡng khác nhau. Nếu bạn chọn uống sữa hạt, đừng quên ghi lại công thức làm các loại sữa hạt trên đây để bổ sung vào thực đơn ăn kiêng nhé. Chúc bạn thành công.

Tạp chí thời trang Harper’s Bazaar Việt Nam 

Thừa cân, béo phì khiến chị em tự ti và ảnh hưởng rất nhiều đến chất lượng cuộc sống. Để giải quyết tình trạng này, nhiều người đã tìm đến giải pháp sử dụng sữa giảm cân với mong muốn nhanh chóng lấy lại thân hình mơ ước. Vậy, dùng sữa giảm cân có thực sự hiệu quả không? Giảm cân uống sữa gì phù hợp nhất? Dưới đây là danh sách sữa dinh dưỡng giảm cân mà chị em không thể bỏ qua!

Sữa bao nhiêu calo?

Trung bình, một cốc sữa 100ml chứa khoảng 30 -150 calo tùy theo nguồn gốc của sữa, tỉ lệ chất béo và các thành phần dinh dưỡng khác trong chúng mà hàm lượng calo này có thể thay đổi. Ví dụ, trong 100ml:

Sữa bò tách béo: Chứa khoảng 30 – 50 calo;Sữa bò ít béo: 50 – 60 calo;Sữa cừu: 108 calo;Sữa công thức dành cho trẻ biếng ăn, tăng cân: 100 – 150 calo;Sữa đậu nành: 30 – 50 calo;Sữa hạnh nhân: 25 – 40 calo.

Sữa giảm cân có thực sự là giải pháp lấy lại vóc dáng an toàn và hiệu quả?

Thành phần dinh dưỡng trong sữa

Sữa chứa các thành phần dinh dưỡng hết sức đa dạng và có lợi cho sức khỏe cho người muốn giảm cân. Các chất dinh dưỡng trong sữa gồm:

1. Carbohydrate

Theo thống kê của Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ (USDA), trong 100g sữa có chứa khoảng 5% (5g) carbohydrate, trong đó chủ yếu là đường lactose – một hợp chất đường đôi chỉ có trong sữa. Vào hệ tiêu hóa, đường lactose sẽ được phân giải thành đường glucose cho cơ thể sử dụng, bao gồm cả não bộ. Ngoài việc cung cấp năng lượng, lactose còn giúp làm mềm phân, tạo môi trường thuận lợi cho các lợi khuẩn đường ruột (Bifidus và Lactobacillus) phát triển, cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa và tăng cường sức đề kháng đường ruột.

Bên cạnh đó, GI hay chỉ số đường huyết (Glycemic Index) trong sữa luôn ở mức từ 30 – 37 (thấp hơn nhiều so với các loại thực phẩm khác). Điều đó có nghĩa là sau khi uống sữa, lượng đường trong máu của bạn không bị đẩy lên quá cao, hỗ trợ quá trình đốt cháy chất béo diễn ra hiệu quả nên giảm cân dễ dàng hơn.

Bạn có thể dễ dàng tìm thấy thông tin về hàm lượng Carbohydrate trên Bảng Thành phần Dinh dưỡng của sữa giảm cân

2. Chất béo

Chất béo trong sữa thường chiếm từ 0 – 4% khối lượng của sữa. Tùy vào nguồn gốc và tỉ lệ chất béo mà sữa có nhiều phân loại khác nhau. Chẳng hạn như dòng sữa bò tươi nguyên kem thường có hàm lượng chất béo từ 3 – 4%. Dòng sữa bò ít béo (low fat) thường có hàm lượng chất béo từ 1 – 3% và dòng sữa bò tách béo (skimmed milk) chứa từ 0 – 1% chất béo.

Phần lớn các loại sữa có nguồn gốc động vật đều có lượng chất béo chủ yếu là chất béo bão hòa đi kèm với khoảng 400 loại axit béo không bão hòa điển hình là axit béo Omega-3 và Omega-6. Tuy nhiên, trong sữa công thức, tỉ lệ Omega-3 và Omega 6 thường được gia tăng thêm để phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng của người dùng muốn thay đổi cân nặng.

Trong việc giảm cân, Omega-3 và Omega-6 còn được chứng minh là nhóm chất béo “tốt” giúp bạn đốt mỡ nhanh hơn, ngăn ngừa cholesterol lắng đọng trong thành mạch máu gây đột quỵ, nhồi máu cơ tim, hỗ trợ giảm cân lành mạnh.

3. Chất đạm

Đạm chính là thành phần dinh dưỡng “cứu tinh” cho người thừa cân, là “nhân vật chính” trong các dòng sữa giảm cân bởi chúng giúp bạn no lâu hơn, ngăn chặn cảm giác thèm ăn và giảm cân hiệu quả.

Nghiên cứu cho thấy, một chế độ ăn giàu đạm còn giúp bạn giảm nồng độ chất béo trung tính trong máu, hạ huyết áp, giảm chu vi vòng bụng và duy trì khối lượng cơ bắp hiệu quả hơn so với một chế độ ăn uống ít đạm.

Vì thế, nếu bạn là tín đồ của sữa giảm cân, mong muốn giảm cân nhanh mà vóc dáng vẫn săn chắc thì việc lựa chọn một dòng sữa giảm cân giàu đạm là điều tiên quyết bạn cần lưu tâm.

Trung bình trong 100ml sữa động vật có chứa từ 3 – 6g protein. Chúng bao gồm 82% đạm casein và 18% đạm whey, tất cả đều có lợi cho sức khỏe. Trong đó:

Đạm casein: Còn gọi là protein hấp thụ chậm, khiến cơ thể mất từ 6 – 10 giờ để tiêu hóa, giúp bạn chống lại cơn đói hiệu quả mà không cần phải ăn quá nhiều.Đạm whey: Còn gọi là protein hấp thu nhanh, có tác dụng cải thiện quá trình chuyển hóa đạm – đường – béo sau khi ăn và sau khi tập thể dục, hỗ trợ giảm cân hiệu quả đồng thời ngăn ngừa sự suy giảm sức khỏe trao đổi chất của cơ thể.

Kết hợp với một chế độ vận động hợp lý, sữa whey protein chính là một “thần dược” hiệu quả trong việc giảm cân

4. Vitamin và khoáng chất

Trong sữa chứa đến 11 vitamin và 9 khoáng chất khác nhau, bao gồm:

Vitamin: A, B1, B2, B3, B6, B9, B12, C, D, E, K1,…Khoáng chất: Canxi, Phốt Pho, Natri, Magiê, Kali, Kẽm

So với các thực phẩm trong tự nhiên, sữa là nguồn dinh dưỡng duy nhất chứa hàm lượng cao vượt trội Canxi và Phốt Pho, giúp bạn ngăn ngừa chứng loãng xương, giòn xương, giảm cân mà vẫn khỏe mạnh từ bên trong, không lo bị suy nhược thể chất.

Nên uống sữa nguyên chất hay không béo để giảm cân?

Để giảm cân nhanh, bạn nên uống loại sữa KHÔNG béo. Nếu chưa tìm mua được loại sữa không béo, bạn có thể mua sữa ít béo như là một lựa chọn thay thế.

Việc uống sữa nguyên nguyên chất vẫn có thể giúp bạn giảm cân, tuy nhiên tốc độ giảm cân sẽ chậm hơn vì sữa nguyên kem thường có mức năng lượng cao hơn nhiều so với sữa không béo.

Thật vậy, một nghiên cứu kéo dài 3 tháng ở 10 phụ nữ trẻ đã chứng minh những người uống sữa không béo 5 ngày mỗi tuần sau khi tập luyện thể dục đã giảm mỡ được nhiều hơn so với những người không uống sữa.

Nhìn chung, sữa tách béo và sữa nguyên chất đều có thành phần dinh dưỡng vô cùng phong phú. Điểm khác biệt duy nhất giữa chúng là tỉ lệ chất béo nằm trong sữa.

Tuy nhiên, bạn cũng không nên đắn đo bởi chúng ta hoàn toàn có thể bổ sung chất béo thông qua khẩu phần ăn hàng ngày chứ không nhất thiết phải bổ sung chất béo từ sữa. Vì thế, khi bạn tìm mua sữa giảm cân để cải thiện cân nặng thì sữa không béo (hoặc ít béo) chính là sự lựa chọn đúng đắn nhất.

Sữa không béo trên thị trường thường được gọi với cái tên Skimmed Milk (Sữa gầy)

Hàm lượng calo của các loại sữa

Trước đây, khi nhắc đến sữa thì chúng ta chỉ biết đến loại sữa bò hoặc các loại sữa có nguồn gốc động vật như sữa dê hay sữa lạc đà. Tuy nhiên, ngày nay, chúng ta đã có thêm những loại sữa với nguồn thực vật vô cùng thơm ngon và có lợi cho sức khỏe.

Nếu muốn tìm hiểu lượng calo trong các loại sữa này, bạn có thể tham khảo dưới đây!

Loại sữa	Mức năng lượng trong 250ml sữa (calo)
Sữa đậu nành (không đường)	105
Sữa macca (không đường)	55
Sữa hạt điều (không đường)	25
Sữa hạnh nhân (không đường)	36.6
Sữa yến mạch (không đường)	120
Sữa gạo (không đường)	105
Sữa bò tách béo 1%	102
Sữa bò tách béo 2%	122
Sữa whey protein 95%	125

Nhìn chung hàm lượng calo trong sữa còn có thể thay đổi khá nhiều tùy theo cách sản xuất và nguyên phụ liệu được thêm vào. Do đó khi lựa chọn sữa dinh dưỡng giảm cân, ngoài việc kiểm tra calo của từng loại sữa thì bạn cũng nên kiểm tra nhãn dinh dưỡng của sản phẩm.

Uống sữa giảm cân khi nào tốt nhất?

Với người trưởng thành:

Có tập thể dục: Uống sữa giảm cân sau khi tập luyện là thời điểm tốt nhất. Bổ sung 1 cốc sữa ngay sau buổi tập giúp bạn nạp đầy protein và năng lượng cho cơ thể, hỗ trợ phục hồi các mô bị tổn thương, phát triển cơ bắp, tăng hệ số trao đổi chất, duy trì cảm giác no lâu và giảm cân hiệu quả.Không tập thể dục: Uống sữa giảm cân trước khi đi ngủ 2 giờ là tốt nhất.

Lưu ý, nếu bạn không thể uống sữa vào 2 thời điểm trên, bạn chỉ nên sử dụng sữa giảm cân trước bữa ăn ít nhất 60 phút và trước khi ngủ ít nhất 60 phút. Bạn tuyệt đối KHÔNG nên uống sữa giảm cân một cách tùy tiện bởi:

Uống sau khi ăn: Dễ gây chướng bụng, rối loạn tiêu hóa thậm chí là mất cân bằng dinh dưỡng nếu uống nhiều.Uống sát giờ ngủ: Dễ khiến bụng “lình xình”, đầy hơi, khó tiêu.

Mặt khác, sữa giảm cân thường không chứa nhiều chất bảo quản nên không thể để ở môi trường bên ngoài quá lâu. Để hạn chế tình trạng sữa bị ôi (thiu), chúng ta nên bảo quản sữa ở nhiệt độ dưới 3 độ C và sử dụng ngay khi mở nắp hoặc sau khi pha.

Sau buổi tập là thời điểm uống sữa tốt nhất

Top 8 sữa giảm cân, giảm béo hiệu quả có thể bạn chưa biết

Chị em cần lưu ý rằng việc giảm cân có thành công hay không phần lớn là do cách chúng ta cắt giảm lượng calo nạp vào cơ thể mỗi ngày chứ không phụ thuộc nhiều vào loại sữa. Tuy nhiên, dưới đây là danh sách 8 loại sữa giảm cân phổ biến, có thể giúp bạn giảm cân nhanh hơn các loại sữa thông thường nếu được dùng với liều lượng thích hợp:

1. Sữa tươi không đường

Sữa tươi không đường là loại sữa bò nguyên chất mà trong quá trình chế biến, nhà sản xuất đã KHÔNG cho thêm đường tinh luyện (sucrose) vào sản phẩm. Tuy nhiên, về mặt dinh dưỡng, trong sữa tươi không đường vẫn có khoảng 5% đường lactose – loại đường tự nhiên có sẵn trong sữa do bò mẹ tiết ra.

So với sữa tươi ít đường (chứa 2.8% đường sucrose) và sữa tươi có đường (chứa 3.8% đường sucrose), sữa tươi không đường có thể giúp bạn tiêu thụ ít hơn từ 28 – 38 calo trên mỗi cốc 250ml sữa. Nhờ đó, hiệu quả giảm cân cũng được cải thiện.

Sữa tươi không đường vẫn chứa đủ lượng dinh dưỡng cần thiết hệt như sữa có đường, chỉ khác là chúng không có đường. Với người mới bắt đầu, bạn có thể pha sữa tươi không đường với 1 chút sữa có đường để vị giác thích nghi từ từ với sự giảm dần độ ngọt.

Tốt nhất, nếu muốn duy trì vị ngọt, chị em nên dùng các loại đường ăn kiêng 0 calo như đường sucralose, erythritol, đường la hán quả,…để uống sữa vẫn ngon mà không làm chậm quá trình giảm cân.

Sữa tươi không đường luôn được in nhãn “Không Đường” ngay trên bao bì để bạn dễ dàng tìm mua

2. Sữa hạt điều

Mỗi cốc sữa hạt điều không đường 240ml chỉ cung cấp khoảng 25 calo – con số này rất thấp so với hầu hết các loại sữa đang có trên thị trường. Chính vì lượng calo thấp như vậy mà sữa hạt điều là cái tên không thể thiếu trong danh sách các loại sữa giảm cân hiệu quả.

Tuy nhiên, bạn cũng đừng quá lạm dụng sữa hạt điều để thay thế tất cả các loại sữa khác bởi vì cơ thể chúng ta vẫn cần lượng calo lành mạnh để duy trì các hoạt động thường ngày.

Sữa hạt điều có hàm lượng calo thấp nhất trong danh sách các loại sữa giảm cân

3. Sữa hạnh nhân

Sữa hạnh nhân giúp giảm cân vì nó có lượng calo ít hơn 50% so với sữa bò. Một cốc sữa bò tách béo có thể chứa đến 91 calo, trong khi một cốc sữa hạnh nhân không đường chỉ chứa 39 calo.

Mặt khác, sữa hạnh nhân rất giàu Canxi, vitamin D, vitamin A và gần như không hề chứa đường lactose. Vì thế, loại sữa này thường được dùng cho người giảm cân không dung nạp lactose hoặc khi uống sữa bò dễ bị đầy hơi, khó tiêu.

4. Sữa đậu nành

Trung bình 100g sữa đậu nành chỉ chứa 42 calo. Loại sữa cũng có nguồn đạm, Canxi, Kali, vitamin A, vitamin D, vitamin B2 rất dồi dào. Điều đặc biệt là sữa đậu nành chứa ít chất béo bão hòa hơn so với những loại sữa nguồn gốc động vật nên rất thích hợp sử dụng như sữa giảm cân.

Một nghiên cứu được thực hiện trên những phụ nữ trưởng thành thừa cân và béo phì chưa mãn kinh, kết quả cho thấy chu vi vòng eo giảm sau 4 tuần tiêu thụ sữa đậu nành.

Ngoài ra, vào cơ thể, sữa đậu nành có thể hoạt động tương tự như hormone chuyển hóa leptin – một loại hormone tạo cảm giác no lâu. Vì thế, khi uống sữa đậu nành, bạn sẽ ít thấy đói, ăn ít hơn và giảm cân hiệu quả.

5. Sữa hạt gai dầu

Sữa hạt gai dầu là sản phẩm được làm từ hạt cây gai dầu với hàm lượng calo, carbohydrate, protein và chất béo đều thấp hơn sữa bò thông thường. Trung bình 100ml sữa hạt gai dầu chứa 52 calo với chỉ 8% carbohydrate, 1.6% đạm và 1.2% chất béo, giúp bạn giảm cân nhanh chóng.

Chất béo trong sữa hạt gai dầu đa số là chất béo không bão hòa, rất tốt cho tim mạch. Do đó, nếu muốn thúc đẩy quá trình giảm cân hiệu quả và điều trị các bệnh liên quan đến tim mạch, huyết áp thì bạn có thể tham khảo sữa hạt gai dầu.

6. Sữa hạt Macca (Macadamia)

Một cốc sữa Macca (tương đương 240ml) sẽ chứa khoảng 55 calo. Lượng calo này khá thấp so với hầu hết những loại sữa khác. Bên cạnh đó, sữa macadamia còn cung cấp nhiều axit panmitic – một loại axit béo omega-7 đã được chứng minh là có tác dụng tăng cường trao đổi chất, thu nhỏ các tế bào mỡ và làm giảm 77% khả năng hình thành tế bào tạo mỡ mới.

7. Sữa yến mạch

Trong mỗi ly sữa yến mạch 250ml chứa hàm lượng dinh dưỡng phong phú bao gồm 120 calo, 5g chất béo, 3g protein, 350mg canxi và 2g chất xơ. Hàm lượng protein và chất xơ cao có trong sữa yến mạch giúp bạn no nhanh hơn và no lâu hơn. Từ đó, bạn cũng dễ dàng kiểm soát sự thèm ăn và giảm cân hiệu quả hơn.

Mặt khác, lượng carbohydrate (16g) trong 100g sữa yến mạch chủ yếu là carbohydrate phức hợp – có chỉ số đường huyết (GI) thấp. Vì thế, loại sữa này đặc biệt lý tưởng cho những ai giảm cân theo trường phái ăn kiêng low-carb hoặc keto, muốn tính toán chính xác lượng carbohydrate nạp vào mỗi ngày để giảm cân hiệu quả.

8. Sữa dừa

Sữa dừa được tạo ra từ phần thịt từ quả dừa (tương tự với nước cốt dừa nhưng loãng hơn). Loại sữa này có vị ngọt thơm tự nhiên và an toàn cho những người bị dị ứng với sữa các loại hạt.

Trung bình 100g sữa dừa cung cấp tới 230 calo cùng hàm lượng chất béo lên tới 24%. Trong đó, chủ yếu là nguồn chất béo chuỗi trung bình MCT – một loại chất béo lành mạnh cho cơ thể.

Một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng tiêu thụ nhiều chất béo MCT thúc đẩy giảm cân bằng cách giảm khối lượng mỡ toàn thân, đặc biệt là mỡ vùng bụng. Do đó, nếu bạn muốn giảm cân nhưng không quen với vị của sữa tươi không đường thì có thể lựa chọn sữa dừa như một giải pháp thay thế hoàn hảo.

Lợi ích của việc uống sữa giảm cân là gì?

Ngoài tác dụng cải thiện cân nặng, các loại sữa giảm cân còn đem đến rất nhiều lợi ích thiết thực khác, chẳng hạn như:

Bù năng lượng nhanh: Sữa có thể được hấp thụ dễ dàng trong vòng 1.5 giờ sau khi uống, trong khi thực phẩm cần từ 4 – 5 giờ để được tiêu hóa hoàn toàn. Do đó, chỉ cần uống sữa, bạn cũng đã bổ sung năng lượng cho cơ thể nhanh chóng mà không cần phải ăn quá nhiều.Bù nước tức thì: 90% khối lượng sữa là nước. Vì thế, uống sữa có thể giúp bạn bổ sung nước, tránh được tình trạng mất nước do áp dụng nhiều chế độ ăn uống kiêng khem khi giảm cân.Phòng bệnh về xương khớp & tim mạch: Sữa giảm cân hầu như chứa ít chất béo hơn sữa nguyên kem nên có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, tiểu đường, béo phì… Ngoài ra, hàm lượng lớn Canxi, Phốt Pho trong sữa góp phần làm gia tăng mật độ xương, phòng bệnh loãng xương một cách trực tiếp.

Để giảm cân hiệu quả, không chỉ cần uống sữa mà còn cần một chế độ ăn dinh dưỡng và vận động thể lực hợp lý. Tại hep.edu.vn, chúng tôi có dịch vụ tư vấn Giảm Cân & Giảm Mỡ Toàn Diện với thực đơn chuyên biệt, giúp bạn biết được giảm cân uống sữa gì, ăn gì và ăn bao nhiêu thì giảm cân lành mạnh.

Thông qua các trang thiết bị hiện đại để phân tích thành phần cơ thể, đội ngũ chuyên gia của hep.edu.vn sẽ giúp bạn đưa ra liệu trình giảm cân an toàn, chính xác, giúp bạn “đánh bay” lượng mỡ thừa trong thời gian nhanh nhất.

Trên đây là những thông tin quan trọng về sữa giảm cân mà bạn cần biết. Không có loại sữa nào có thể giúp bạn giảm cân mà không cần ăn uống lành mạnh và không cần tập thể dục. Hy vọng qua bài viết, bạn đã tìm được một loại sữa giảm cân phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng của mình. Nếu bạn đang quan tâm đến việc giảm cân, hãy liên hệ hep.edu.vn để được tư vấn chi tiết và có hướng dẫn cụ thể cho trường hợp của bạn. Chúng tôi luôn sẵn sàng đồng hành cùng bạn trên chặng đường nâng cao sức khỏe và chinh phục vóc dáng mơ ước!